Orzechowy sernik na kruchym spodzie

orzech-00Czas przygotowania ~ 15 minut. Czas realizacji ~ 60 minut.

 
 
 
 

SKŁADNIKI:
orzech-01
- 1kg twarogu sernikowego
- 6 jajek (6 żółtek + 3 białka)
- 200ml śmietany 18%
- 2 budynie waniliowe bez cukru
- 50g masła
- 50g gorzkiej czekolady
- 50g orzechów ziemnych
- 2 łyżki masła orzechowego
- 200g ciastek typu (Digestive) - sasanki,petitki,itp.
- słodzik do smaku (4 czubate łyżki, wedle uznania)

REALIZACJA:
orzech-01
orzech-03
ciastka i orzechy ziemne zmielić w blenderze
orzech-04
orzech-05
masło i czekoladę rozpuścić na małym ogniu
orzech-06
połączyć zmielone ciastka i orzechy z rozpuszczonym masłem i czekoladą i dokładnie wymieszać
orzech-07
tortownicę (24cm średnicy) wysmarować masłem a następnie równo rozprowadzić masę i umieścić w lodówce na 15 minut
orzech-08
żółtka i białka dokładnie wymieszać ze słodzikiem
orzech-09
dodać ser twarogowy, wymieszać
orzech-10
dodać budynie waniliowe, wymieszać
orzech-11
dodać masło orzechowe, wymieszać
orzech-12
przelać masę do tortownicy
orzech-13
piec 60 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni C
orzech-14
wystudzić
orzech-15
Smacznego!

O mnie

Paweł Ostaszewski

Witam serdecznie na mojej stronie! Jestem programistą z zawodu i zamiłowania. Programuję w FoxPro, C# oraz PHP. Interesuję się szeroko pojętą problematyką baz danych. W wolnym czasie uprawiam sport i gotuję. Mam nadzieję, że znajdziesz tutaj coś ciekawego.

Paweł Ostaszewski

Statystyki

Odwiedza nas 691 gości oraz 0 użytkowników.