Sernik na zimno

sernik-00Czas realizacji ~ chwila moment. Gotowy do spożycia ~ 2 godziny.

 

 
 

SKŁADNIKI:
- 4 kostki twarogu chudego (800g)
- 1 jogurt naturalny (150g)
- 1 zapach waniliowy (10ml)
- 2 galaretki
- płatki migdałowe (100g)
- wiórki kokosowe (50g)
- żelatyna (1 łyżka)
- słodzik (4 łyżeczki)
sernik-01

REALIZACJA:
sernik-02
dokładnie mieszamy twaróg z jogurtem naturalnym
sernik-03
1 galaretkę + 1 łyżkę żelatyny rozpuszczamy w 250ml wody
sernik-04
wystudzoną galaretkę i zapach waniliowy dodajemy następnie do twarogu i dokładnie mieszamy
sernik-05
sernik-06
kolejnym krokiek jest dodanie do masy 50g wiórek kokosowych oraz 100g płatków migdałowych
sernik-07
po wymieszaniu dodajemy do smaku słodzik (4 łyżeczki wg mnie w zupełności wystarczą)
sernik-08
otrzymaną masę umieszczamy w tortownicy (średnica 24cm) i zalewamy wystudzoną drugą galaretką (rozpuszczona w 400ml wody)
Jeszcze tylko 2 godziny w lodówce i można szamać! Smacznego.