Pulpety w sosie koperkowym

pulpety-00REWELACJA - przepis na dobry obiad.
Czas realizacji ~ 20 minut.

 

 

SKŁADNIKI
- filet (piersi) z kurczka 250g
- karkówka (chuda) 250g
- jajko 1szt.
- marchew 1szt.
- koperek (świeży) 2 łyżki (czubate)
- kostka bulionowa (warzywna) 1szt.
- bułka tarta 3 łyżeczki
- wrzątek 2 szklanki
- mąka 2 łyżki (czubate)
- śmietana 12% 3 łyżki + woda 5 łyżek
- sól i pieprz
- ryż natyralny brązowy 100g

REALIZACJA
1. mięso zmielić, dodać jajko, bułkę tartą, sól i pieprz, a następnie dobrze wymieszać
2. uformować 8 pulpetów
3. marchew pokroić w kostkę (drobno)
4. do garnka wlać wrzątek (2 szklanki), a następnie dodać marchew i kostkę bulionową, wszystko wymieszać
5. po rozpuszczeniu kostki bulionowej dodać uformowane pulpety
6. gotować 15 minut na małym ogniu pod przykryciem
7. koperek poszatkować (drobno), a następnie dodać do garnka z pulpetami i dobrze wymieszać
8. w szklance/kubku dobrze wymieszać śmietanę (3 łyżki), wodę (5 łyżek), mąkę (2 łyżki czubate), a następnie wlać zawartość szklanki/kubka do garnka z pulpetami powoli cały czas mieszając

SMACZNEGO

pulpety-01

zaczerpnięte z: http://brulionzprzepisami.blox.pl/

O mnie

Paweł Ostaszewski

Witam serdecznie na mojej stronie! Jestem programistą z zawodu i zamiłowania. Programuję w FoxPro, C# oraz PHP. Interesuję się szeroko pojętą problematyką baz danych. W wolnym czasie uprawiam sport i gotuję. Mam nadzieję, że znajdziesz tutaj coś ciekawego.

Paweł Ostaszewski

Statystyki

Odwiedza nas 1081 gości oraz 0 użytkowników.

Polecam

eprofit.org.plCelem portalu eprofit jest przedstawienie zagadnień związanych z prowadzeniem działalności gospodarczej oraz kadrą pracowniczą. Poruszane są tematy HR/BHP/PPOŻ oraz Ubezpieczeń Społecznych.

Projekty

fleks

Sprawdź www.elewatorsoft.pl